スペイン産の熟したオリーブの実をそのまま絞りました。
深い黄金色と濃厚な香りが特徴のエクストラバージンオリーブオイルをブレンドした本格派です。
香りも穏やかで酸化しにくい為、パスタ、ピザ、煮込み料理などの過熱料理に最適ですが、料理の仕上げとしてかけたり、サラダのドレッシング、ピザなどにもご利用頂けます。
■Carbonell カルボネール オリーブオイル ピュア 5L
・原産国 スペイン
・原材料 食用オリーブ油
・内容量 ５０００ｍｌ
・サイズ 32 x 16.4 x 10.8 cm
・保存方法 常温
・賞味期限 商品に記載
・輸入元 讃陽食品工業（株）
現在、スペイン国内には、60種類ものオリーブオイルの銘柄がありますが、トップブランドとして親しまれているのが『カルボネール』です
『カルボネール』に使われているオリーブの品種は、最良とされるものだけ。 代表的なものはピクアル種で、ピクアル種からとれるオリーブオイルは、オレイン酸の含有量が高く、 酸化に対しても安定しています。
その他の微量成分も豊富に含まれているため、香りや風味も優れています。