CLASSICAL COFFEE ROASTER クラシカルコーヒーロースター
オリジナル純ココアパウダー オランダ産 無糖 業務用 5kg
当社オリジナルの高品質でお得な純ココアパウダーシリーズ。
カカオ豆100％で作った純ココアパウダー。
ココアバターを22～24％含有。
砂糖、香料・添加物を一切含んでいないオランダ産の当社オリジナル純ココアパウダーです。
ドリンクの仕込みはもちろんのこと、製菓製パンの原料としてご利用いただけます。
ココアドリンクはもちろん、ベーカリー、お菓子づくりなどに優れたコストパフォーマンスと品質で安心してご利用いただけるプロユーザー向け業務用規格の5kg入り純ココアです。
砂糖、香料、添加物は一切含んでいない高品質でお値打ちな当社オリジナル純ココアパウダー業務用1kgは、ベーカリーショップ、カフェ、レストランなどプロユーザー様おすすめです。
高品質でお値打ちな当社オリジナル純ココアパウダーをご利用ください。
■当社の採用する純ココアパウダー
ココアパウダー（カカオパウダー）は、ローストして粉砕した流動状のカカオ豆をプレス加工し、カカオバターを抽出して「ココアプレスケーキ」と呼ばれる物を作ります。
ココアプレスケーキを粉砕してココアパウダーを製品化しています。
酸性の強いカカオ豆をアルカリ処理することにより風味と色調を格段に向上さた「ダッチプロセス」と呼ばれる製法を行い、ココアパウダーを液体に加えた時にダマになったり沈降することを抑えています。
アルカリ処理されたココアパウダーは、ライトブラウンカラーで使いやすい脂肪分22～24％のスタンダードな仕上がりとなっています。
【商品詳細】
クラシカルコーヒーロースター オリジナル純ココアパウダー 業務用 5kg
・内容量：5kg
・原産国：オランダ
・販売者：クラシカルコーヒーロースター株式会社
・保存方法：直射日光・高温多湿を避けてください。
・使用上の注意：開封後は密封保存をして、できるだけお早めにお召し上がりください。
・製造販売者：クラシカルコーヒーロースター株式会社
