シアトルで1986年にコーヒーのためのフレーバーシロップとして誕生したダヴィンチ。クラシックシリーズ キャラメルシロップは純粋なサトウキビ原料の砂糖とフレーバーが絶妙なバランス。低クエン酸でミルクが凝固しません。当社はダヴィンチグルメ製品の正規販売店となっています。
「チャイティー」はインドのマハラジャやタイの王族も愛飲したと言われる紅茶や蜂蜜と様々な香辛料を加えて作るスパイスの効いた飲み物。Da Vinciはこのチャイティーを現代に蘇らせました。
適度な甘みとスパイシー過ぎない絶妙なフレーバリング。牛乳に10～12倍で希釈するだけのシンプルなオペレーションで本格的なチャイが簡単に提供できます。また、ラテと合わせるなど、アイデア次第でメニューのバリエーションを無限に広げるアイテムです。※当社通常在庫品
◆製品詳細
・商品名：ダヴィンチ チャイティーコンク Spiced CHAI Concentrate
・規格：750ml ペットボトルタイプ
・原材料：砂糖、濃厚紅茶、はちみつ、香辛料/香料、酸味料、保存料(安息香酸Na、ソルビン酸K)、カラメル色素
・原産国名：マレーシア
・保存方法：開封後は 冷暗所(できるだけ温度差の少ない所)で保管ください。
・注意事項：原材料である砂糖の性質上、他の原料(香料等)と結合して、茶色ぽい浮遊物が発生する場合がありますが 原材料(砂糖)由来のものですのでご使用には問題がございません
コーヒーのためのシロップを作ってきたダヴィンチ社が「高品質・安全・安心」への需要から製造をはじめたフレーバーシロップ。新メニューつくりにご活用ください。
◆about Davinci
世界中のバリスタ、バーテンダー、パティシエから高い支持を受けているダヴィンチグルメは、シアトルで1989年に誕生の、フレーバード・ラテの為に作られた新しいタイプのシロップ。ダヴィンチのレシピは古くはロシアの皇帝に献上されたチョコレートにも由来します。
元々、シロップは炭酸入りのミネラルウォーターに垂らして飲む”イタリアンソーダ”や、カクテルなど冷たいドリンク向けに作られて使用されていました。その為に、殆どのシロップは暖かい物の中では味が鈍ってしまいます。しかし、ダヴィンチのシロップは暖かい”ラテ”をターゲットに作られています。
色んなバリエーションに使えるように開発された画期的な商品です。
その為に他社の製品に比べ熱に強く、ケーキなどを焼くときにも味を引き出せるユニークなシロップなのです。ハワイの砂糖きびをふんだんに使った甘さもダヴィンチの特徴です。
Flavor Genius 「究極のフレーバー」
「ドリンクアーティストのため絵の具」として、いつも最高のものをお届けしたい。そんな思いで、ダヴィンチグルメはショップやバーで活躍しているバリスタやミクソロジストのリアルな声を反映し、何回もの厳しいテストを経たプロフェッショナル達も認める商品を日々追い求めています。絵の具は無限に広がる世界で、組合せも人それぞれ。ダヴィンチグルメはあなたにしか作ることのできない究極の一杯を可能にします。