シアトルで1986年にコーヒーのためのフレーバーシロップとして誕生したダヴィンチ。クラシックシリーズ キャラメルシロップは純粋なサトウキビ原料の砂糖とフレーバーが絶妙なバランス。低クエン酸でミルクが凝固しません。当社はダヴィンチグルメ製品の正規販売店となっています。
◆製品紹介
ダヴィンチ フレイバーシロップ 700ml、750mlで使用可能な専用ポンプ。
1プッシュ10mlが目安でレシピ、商品作成オペレーションに利用します。
◆商品詳細
・ダヴィンチ社 シロップ専用プッシュポンプ
・当社通常在庫品
※当社はダヴィンチ正規販売店です。
◆about Davinci
世界中のバリスタ、バーテンダー、パティシエから高い支持を受けているダヴィンチグルメは、シアトルで1989年に誕生の、フレーバード・ラテの為に作られた新しいタイプのシロップ。ダヴィンチのレシピは古くはロシアの皇帝に献上されたチョコレートにも由来します。
元々、シロップは炭酸入りのミネラルウォーターに垂らして飲む”イタリアンソーダ”や、カクテルなど冷たいドリンク向けに作られて使用されていました。その為に、殆どのシロップは暖かい物の中では味が鈍ってしまいます。しかし、ダヴィンチのシロップは暖かい”ラテ”をターゲットに作られています。
色んなバリエーションに使えるように開発された画期的な商品です。
その為に他社の製品に比べ熱に強く、ケーキなどを焼くときにも味を引き出せるユニークなシロップなのです。ハワイの砂糖きびをふんだんに使った甘さもダヴィンチの特徴です。
Flavor Genius
「究極のフレーバー」 「ドリンクアーティストのため絵の具」として、いつも最高のものをお届けしたい。そんな思いで、ダヴィンチグルメはショップやバーで活躍しているバリスタやミクソロジストのリアルな声を反映し、何回もの厳しいテストを経たプロフェッショナル達も認める商品を日々追い求めています。絵の具は無限に広がる世界で、組合せも人それぞれ。ダヴィンチグルメはあなたにしか作ることのできない究極の一杯を可能にします。